Организация питания
Горячее питание для школьников
О проекте
Задачу обеспечить бесплатным горячим питанием всех
учащихся начальной школы с первого по четвертый класс обозначил Президент
Российской Федерации Владимир Путин 15 января в своем Послании Федеральному
Собранию.
Подробнее о проекте
В соответствии с задачей, поставленной Президентом
Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, все учащиеся младших классов
должны быть обеспечены горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню
должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Министерством просвещения
Российской Федерации проведена соответствующая нормативная работа для того,
чтобы эти нормы распространялись на все регионы уже с нового учебного года. Для
реализации процесса обеспечения горячим питанием в федеральном бюджете выделено
более 108 млрд рублей до 2023 года.
На практике законодательные изменения обязывают школы
предоставлять качественное, здоровое и полноценное горячее питание. Оно должно
быть сбалансированным, помогать детям восполнить энергию и способствовать их
физическому развитию, отвечать всем стандартам и требованиям безопасности.
У регионов также появится возможность и необходимые инструменты,
чтобы при разработке меню учитывать запросы детей с ОВЗ, тех, кто нуждается в
диетическом питании, а также национальные, конфессиональные и местные
особенности питания.
Положение "Об организации горячего питания учащихся"
Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Приказ "Об организации питания учащихся"
Приказ "Об утверждении положения об организации рационального питания"
Приказ "Об утверждении положения о выплате денежной компенсации стоимости питания детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья"
Приказ "Об организации родительского контроля за качеством питания"
Положение о бракеражной комиссии
Программа по формированию культуры здорового питания
Инструкция по правилам безопасности для учащихся в обеденном зале
Технологические карты блюд
13.03.2021
Примерное плановое 10 – дневное меню
Экспертное заключение №122
13.03.2021
Инструкция по охране труда при работе в пищеблоке
План-график контроля
Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся
31.08.2020